Idées de Menu de Saison pour vos Réceptions Printanières
Célébrez le printemps avec un menu de saison raffiné
Le printemps est la saison idéale pour organiser une réception professionnelle ou privée. Les journées s’allongent, les températures se réchauffent, et les produits frais de saison inspirent des menus gourmands, légers et colorés. Que vous prépariez un cocktail d’entreprise, un lancement de produit ou une réception familiale, un menu de saison bien pensé fera toute la différence.
En tant que traiteur événementiel à Paris depuis 2011, Le Traiteur Parisien vous propose des idées de menus printaniers qui allient fraîcheur, créativité et élégance — pour des événements de 20 à 1000 convives, avec un excellent rapport qualité de service / prix.
Pourquoi choisir un menu de saison pour vos réceptions printanières ?
Organiser une réception au printemps, c’est l’occasion de valoriser les produits de saison : asperges, petits pois, fraises, herbes fraîches ou agneau de lait. Ces ingrédients sont non seulement savoureux, mais aussi plus durables et économiques.
Un menu de saison :
- met en valeur la fraîcheur des produits,
- s’adapte à la météo printanière (plus légère et colorée),
- séduit aussi bien les papilles que les yeux.
Les suggestions de menu printanier signées Le Traiteur Parisien
Idées de cocktail déjeunatoire printanier
- Mousseline de Petits Pois à la Menthe et Feta. Une pièce fraiche en cette saison, très graphique pour vos buffets et savoureuse.
- Navettes au Saumon Gravlax Label Rouge et Crème à l’Oseille. Les pièces panifiées sont toujours très appréciés des convives.
- Tataki de Bœuf et Salade Thaï. Entre la tendresse du bœuf et le croquant de la salade Thaï, cette pièce se déguste froide et lors de fortes chaleurs, elle est la pièce idéale pour les plus carnivores.
- Tartelette aux Fruits Rouges de Saison. Profitez de tartelettes à la fraise en ce mois de Mai !
Idées de cocktail dinatoire de printemps
- Moelleux de Fèves et Epinards sur Sablé Croustillant. Très tendances en cette saison, les fèves se dégustent à volonté.
- Calamar Snacké, Crème Onctueuse à la Mange et Passion. Une valeur sûre pour manger frais et de saison !
- Mini Wrap Pastrami et Cheddar. Cette pièce permet de régaler les plus gourmands.
- Chocolat Framboise. Pour les épicuriens et les amoureux de chocolat, elle sera la touche finale de votre cocktail, la cerise sur le gâteau !
Les avantages de faire appel à Le Traiteur Parisien
En nous confiant votre événement printanier, vous bénéficiez de :
- Devis sous 24h : notre réactivité est l’une de nos grandes forces.
- Service haut de gamme : présentation soignée, personnel expérimenté, ponctualité.
- Une offre sur-mesure : de 20 à 1000 convives, pour entreprises ou particuliers.
- Excellent rapport qualité-prix : une alternative moderne aux traiteurs traditionnels.
- Écoresponsabilité : priorité aux produits locaux, de saison, et circuits courts.
Exemple de réception printanière réussie
En avril dernier, nous avons organisé un cocktail dînatoire pour une agence de communication à Paris : 180 invités, ambiance chic et décontractée sur un rooftop en plein Paris. Au menu : mini-burgers véggie, velouté froid d’asperges, sablés au parmesan, Pavlova aux fruits rouges.
Résultat : un taux de satisfaction de 100 % et une demande de reconduction pour leur prochain événement d’été.
Prêt à organiser votre événement printanier ?
Contactez Le Traiteur Parisien dès maintenant pour recevoir votre devis personnalisé sous 24h et créer un menu de saison inoubliable pour vos invités.
👉 Demander un devis
👉 Découvrez nos prestations cocktails
Découvrez les Fruits et Légumes de Saison.