Nos Engagements Eco-Responsables même pendant les Fêtes
La période des fêtes est un moment privilégié de l’année : une parenthèse chaleureuse où l’on célèbre, remercie et rassemble. Cocktails d’entreprise, dîners de fin d’année, soirées festives, réceptions VIP ou événements familiaux… Chaque occasion mérite une attention particulière et une expérience à la hauteur des attentes de vos invités.
Mais si les fêtes sont un temps de générosité, elles sont aussi une période où l’impact environnemental peut rapidement s’accroître si rien n’est anticipé.
Chez Le Traiteur Parisien, nous sommes convaincus qu’il est possible de célébrer avec élégance tout en restant fidèles à nos valeurs. Depuis 2011, nous avons structuré notre démarche RSE autour de trois piliers majeurs — le Produit, l’Humain et l’Environnement — pour proposer une approche cohérente, durable et authentique, même au cœur des festivités.
Aujourd’hui, nous réaffirmons cet engagement : nos événements restent gourmands, raffinés et généreux, tout en réduisant leur impact écologique grâce à des actions concrètes et mesurables.
Pourquoi maintenir une démarche éco-responsable pendant les fêtes ?
Les célébrations de fin d’année sont souvent synonymes d’abondance. Les volumes alimentaires augmentent, les emballages se multiplient, les besoins en matériel logistique se renforcent. Sans une réflexion responsable, l’empreinte environnementale peut rapidement devenir conséquente.
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privilégier des produits frais et travaillés à la commande ;• choisir des matières premières de saison ;• limiter le gaspillage grâce à un calcul précis des portions ;• réduire drastiquement les emballages superflus ;• proposer des alternatives végétariennes ou végétales, plus légères et moins impactantes ;• optimiser la logistique avec des livraisons 100 % électriques ;• sensibiliser nos équipes et nos clients aux bonnes pratiques.
Notre conviction est simple : la magie des fêtes n’est pas incompatible avec la responsabilité, et elle gagne même en authenticité lorsqu’elle est célébrée avec conscience.
Une cuisine festive, raffinée et engagée
L’engagement environnemental commence toujours par le contenu de l’assiette.
Chez Le Traiteur Parisien, chaque menu festif est conçu pour allier excellence gastronomique, esthétisme et responsabilité.
Des produits frais de saison
Nous renouvelons notre carte deux fois par an pour rester alignés avec le rythme naturel des saisons. Cette démarche assure des matières premières plus pertinentes, plus gourmandes et plus cohérentes sur le plan environnemental.
Des filières engagées et responsables
Nous sélectionnons des matières premières issues de filières engagées, bio, labellisées ou raisonnées, en privilégiant toujours la qualité, la traçabilité et l’exigence des producteurs.
Des menus adaptés à chaque format d’événement
Cocktail dînatoire, dîner assis, soirée de gala, réception VIP, événements privés…
Nous développons des menus variés, de saison adaptés aux types d’événements mais notamment des menus végétariens, très appréciés lors des réceptions car ils apportent légèreté, modernité et une empreinte carbone réduite.
Une rigueur anti-gaspillage
Chaque événement fait l’objet d’une étude précise : nombre d’invités, configuration, rythme du service…
Notre expérience nous permet d’ajuster parfaitement les quantités. Les pièces cocktail, par exemple, offrent une grande diversité sans augmenter les volumes inutiles. Une présentation soignée et calibrée contribue naturellement à limiter le gaspillage tout en préservant le caractère premium de la prestation.
Du matériel réutilisable pour des fêtes plus propres
Chaque détail compte : anticiper les besoins, optimiser les préparations et s’assurer que la fête, une fois terminée, laisse un impact maîtrisé.
Une logistique optimisée et 100 % électrique
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Tous nos véhicules de livraison sont désormais 100 % électriques, réduisant considérablement les émissions liées au transport ;• Les tournées sont planifiées et optimisées pour limiter les kilomètres ;• Nos équipes transportent le matériel de façon rationnelle afin d’alléger les trajets ;• Nous maîtrisons nos consommations d’eau et d’énergie dans nos ateliers.
Cette approche globale nous permet d’offrir un service fiable, fluide et durable, même lors des périodes de forte activité.
Nos engagements RSE depuis 2011
Notre démarche repose sur trois grands piliers qui guident chacune de nos décisions.
LE PRODUIT
L’HUMAIN
L’ENVIRONNEMENT
Pour aller plus loin, notre rapport RSE complet est disponible sur demande.
Des fêtes élégantes ET engagées
Les invités profitent d’une expérience :
- Élégante,
- Conviviale,
- Gourmande,
- Respectueuse de l’environnement.
C’est une nouvelle manière de célébrer, qui réunit plaisir et conscience — une approche qui correspond aux nouvelles attentes des entreprises comme des particuliers.
En choisissant Le Traiteur Parisien, vous choisissez un partenaire engagé, qui vous accompagne dans l’organisation d’un événement réussi et aligné avec vos valeurs.
Notre volonté est simple : faire des fêtes un moment de partage qui respecte la planète, tout en préservant la magie, la créativité et la générosité propres à cette période.
Nous sommes prêts à imaginer avec vous des cocktails, dîners ou soirées de fin d’année qui allient éco-responsabilité, élégance et plaisir culinaire.
Idéalement situé à Vincennes, Le Traiteur Parisien vous livre partout à Paris et en Ile-de-France en véhicule 100% électrique.
Contactez le service commerciale du Traiteur Parisien pour obtenir un devis gratuit et personnalisé à contact@le-traiteur-parisien.fr.