Toutes nos pièces

Mille-Feuille de Patate Douce et Fromage de Chèvre

Rouleau de Printemps revisité à la Truffe

Mini Burger au Roti de Bœuf

Navette au Saumon d’Ecosse Label Rouge

Sablé à la Châtaigne & Velouté de Butternut

Chou Forestier à la Truffe

Mille-Feuille de Saumon Label Rouge et Crème Citronnée aux Herbes

Magret de Canard à l’Orange

Millefeuille de Comté et Bresaola, Crème de Mascarpone

Œuf de Caille Mimosa

Pasta aux Truffes & Ricotta

Tonnelet de Pomme de Terre et sa Crème de Poivrons

Burger au Saumon Gravlax Label Rouge

Tataki de Thon Saku aux Épices Satay

Brie de Meaux sur Sablé Noisette

Rouleau de Comté AOP aux Noix

Roll de Thon Saku et Légumes Croquants

Veau à la Coréenne

Tataki de Bœuf, Salade Thai

Mini Wrap Vegetarien

Filet de Poulet au Curry Vert

Mini Hot Dog Végétarien, Baby Carotte & Oignons Frits

Mini Pita Végétarienne au Bleu de Vercors

Mini Wrap Pastrami & Cheddar

Saumon Label Rouge Gravlax & Crème d’Aneth

Chou craquelin aux Poivrons et Piment d’Espelette

Crumble Pomme Myrtilles

Mini Pita au Poulet façon Tajine

Patate Douce Rôtie au Sirop d’Érable, Pécan & Fleurs Séchées

Pomme Grenaille, Épinards Florentine & Haddock

Cône de Chioggia, Tofu Caramélisé & Légumes d’Hiver

Aiglefin au Cari, Gingembre & Curcuma

Mini Club de Topinambour au Bleu d’Auvergne, Noisette Torréfiée

Pic de Suprême de Poulet aux Morilles

Saumon Mariné au Ponzu et Crème Wasabi

Chutney de Figue, Fourme d’Ambert AOP, Cerfeuil

Filet de Bar aux Agrumes, Piquillos et Shichimi

Daïkon Mariné, Vierge de Mangue et Piquillos

Foie Gras, Raisin Blond & Notes de Sauternes

Navette au Bœuf Thai façon Tigre qui Pleure

Panais Roti au Miso

Légumes d’Hiver Confits au Va Douvan, Sablé & Pécan

Dahl de Lentilles au Lait de Coco

Mini Croque-Monsieur à la Truffe et Comté AOP

Tartelette aux Champignons

Woodbox Saumon, Fondue de Poireaux

Woodbox Pasta, Pesto Pistache et Stracciatella

Craqueline Chocolat

Le Chocolat Framboise

Noix de Pécan et Vanille, Caramel Fondant

Lingot cassis sur un Croustillant Chocolat Blanc

Moelleux au Sésame Noir, Confit de Framboise et notes Florales

Chou Craquelin, Myrtille et Citron vert

Crème de Marron, Biscuit Châtaigne et Ganache Coco

Tartelette Caramel au Beurre Salé

Dôme d’Orange Sanguine, Amande & Fleur d’Oranger

Chocolat Grand Cru et Crème de Passion

Mont Blanc à la Vanille

Mousse Mangue Citron sur un Croustillant Coco

Tarte au Citron et Yuzu, Meringue Italienne Flambée

Financier Rose, Framboise Croquante & Litchi

Passion, Matcha & Chocolat

Poire caramélisée et Coque de Chocolat aux Amandes

Opéra Intense, Amande, Noisette, Café & Chocolat

Ile Flottante façon Petit Four

Financier Pistache Framboise

Ganache Chocolat & Spéculoos

Chocolat, Praliné Pistache et Feuille d’Or