36€HT / personne
Sablé à la Châtaigne & Velouté de Butternut
Chou Forestier à la Truffe
Tonnelet de Pomme de Terre et sa Crème de Poivrons
Rouleau de Comté AOP aux Noix
Mini Wrap Vegetarien
Mini Hot Dog Végétarien, Baby Carotte & Oignons Frits
Mini Pita Végétarienne au Bleu de Vercors
Crumble Pomme Myrtilles
Patate Douce Rôtie au Sirop d’Érable, Pécan & Fleurs Séchées
Cône de Chioggia, Tofu Caramélisé & Légumes d’Hiver
Daïkon Mariné, Vierge de Mangue et Piquillos
Légumes d’Hiver Confits au Va Douvan, Sablé & Pécan
Dahl de Lentilles au Lait de Coco
Moelleux au Sésame Noir, Confit de Framboise et notes Florales
Chou Craquelin, Myrtille et Citron vert
Crème de Marron, Biscuit Châtaigne et Ganache Coco
Dôme d’Orange Sanguine, Amande & Fleur d’Oranger
Passion, Matcha & Chocolat