Menu classique 10 pièces

22€HT / personne

Chou forestier
Chou Forestier à la Truffe
Patate douce, moutarde de Brive au moût de raisin
Pic de Patate douce et Crème de Moutarde violette de Brive
Pic de Poireaux fondant façon Mimosa
Pic de Poireaux fondant façon Mimosa
Rouget-Bouillabaisse-scaled
Délice de Rouget façon Bouillabaisse
Foie Gras cerises
Foie Gras de Canard et Confit de Cerises
Navette saumon oseille
Navette au Saumon d’Ecosse Label Rouge
Rouleau comté noix
Rouleau de Comté AOP aux Noix
Burger Rôti de Boeuf
Burger au Rôti de Bœuf
Tarte au Citron et Yuzu, Meringue Italienne Flambée
Tarte au Citron et Yuzu, Meringue Italienne Flambée
Chocolat framboise
Le Chocolat Framboise
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