Menu classique 14 pièces

27€HT / personne

Sablé Chataigne Butternut
Sablé à la Châtaigne & Velouté de Butternut
Légumes wok chou vert
Légumes anciens au Wok et Cacahuètes en rouleau de Chou Vert
Mille-Feuille de Patate Douce et Fromage de Chèvre
Mille-Feuille de Patate Douce et Fromage de Chèvre
Saumon Gravlax Label Rouge
Saumon Gravelax Label Rouge & Crème d’Aneth
Rouleau comté noix
Rouleau de Comté AOP aux Noix
Tataki de Thon
Tataki de Thon Saku et Epices Satay
Risotto truffe
Pic de Risotto aux Truffes & Parmesan
Poulet curry vert
Filet de Poulet au Curry Vert
Wrap Végétarien
Mini Wrap Végétarien
Burger Rôti de Boeuf
Burger au Rôti de Bœuf
Crémeux aux Agrumes & Ganache Cardamome
Crémeux aux Agrumes & Ganache Cardamome
Tarte aux fruits de saison
Tartelette aux Fruits de Saison
lingot cassis
Lingot Cassis sur Croustillant Chocolat Blanc
Chocolat grand Cru Tanzanie
Chocolat Grand Cru et Crème de Passion
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